La lasagne de S.O.S Beauté est ma préférée. Je suis pas une fan finie de lasagne normalement. Mais celle là… elle m’a tapé dans le bedon !!! 
Je vais mettre la photo un peu plus tard dans la journée, je n’ai pas accès à mon scanner pour l’instant.
Lasagne végétarienne
2 portions / 481 calories par portion
Ingrédients:
- 6 lasagne de blé entier
- 1/2 courgette tranchée finement (moi je n’en mets pas tout le temps)
- 1/2 oignon haché
- 3 champignons tranchés mince
- 1/4 de tasse de poivron vert coupé en petits dés
- 1/4 de tasse de poivron rouge coupé en petits dés
- 1 branche de céleri hachée
- 1 petite carotte hachée
- 1/2 tasse de sauce tomate
- 1/2 tasse de fromage cottage à 1% de matière grasse
- 1/2 tasse de mozzarella allégée, râpée (je mets du cheddar)
- 1/2 tomate en tranche
- Préchauffer le four à 375 degrés F ( 190 degrés C).
- Cuire les nouilles, selon les instructions sur l’emballage, les égoutter et les réserver au chaud.
- Dans un wok ou un poêlon vaporisé de Pam, ajouter les légumes (sauf la tomate) et faire sauter 8 minutes.
- Dans un plat allant au four, placer 3 lasagnes, garnir d’une fine couche de cottage et de la moitié des légumes poêlés (je mets un peu de sauce tomate avant le cottage… avis personnel
- Déposer les 3 autres lasagnes, recouvrir de sauce tomate et du reste des légumes poêlés.
- Saupoudrer le fromage mozzarella râpé et mettre quelques tranches de tomate sur la lasagne.
- Cuire au four 30 minutes.
(Pour d’autres recettes, exercices et perte de poids, n’hésitez pas à acheter le livre !!! Ça marche !!!)
